วิตามิน D เป็นวิตามินที่ละลายในไขมันซึ่งส่งเสริมการดูดซึมแคลเซียมควบคุมการเจริญเติบโตของกระดูกและมีบทบาทในการทำงานของภูมิคุ้มกัน ผิวสร้างวิตามิน D เมื่อโดนแสงแดด อย่างไรก็ตามหากคุณใช้เวลาส่วนใหญ่ในบ้านหรืออาศัยอยู่ที่ละติจูดสูงคุณจะต้องได้รับวิตามินนี้จากอาหาร แหล่งอาหารที่ดี ได้แก่ ปลาที่มีไขมันน้ำมันปลาไข่แดงเนยและตับ อย่างไรก็ตามอาจเป็นเรื่องยากที่จะได้รับวิตามินนี้ในปริมาณที่เพียงพอจากอาหารเพียงอย่างเดียวเนื่องจากแหล่งธรรมชาติที่อุดมสมบูรณ์นั้นหายาก ด้วยเหตุนี้จึงเป็นเรื่องปกติที่คนเราจะได้รับไม่เพียงพอ โชคดีที่ผู้ผลิตอาหารหลายรายเพิ่มลงในผลิตภัณฑ์ของตนโดยเฉพาะนมเนยเทียมและซีเรียลอาหารเช้า เพื่อป้องกันอาการขาดอาหารควรรับประทานอาหารที่มีวิตามิน D เป็นประจำรับแสงแดดหรือรับประทานอาหารเสริม เนื่องจากวิตามิน D ละลายในไขมันจึงควรเลือกอาหารเสริมที่เป็นน้ำมันหรือรับประทานพร้อมกับอาหารที่มีไขมัน วิตามินมีสองรูปแบบหลัก: วิตามิน D2 (ergocalciferol), วิตามิน D3…