หากจะพูดถึงอาหารที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ แน่นอนว่าต้องมีเมนู “ปลา” เพราะปลาเป็นแหล่งโปรตีนชั้นดี มีไขมันต่ำ และยังเต็มไปด้วยวิตามินที่จำเป็นอีกมากมาย ที่สำคัญคือทานปลาแล้วย่อยง่ายทำให้ไม่อ้วนอีกด้วย วันนี้เราจะมาดูกันว่าในปลามีสารอาหารอะไรบ้าง และมีประโยชน์ต่อร่างกายของเราอย่างไร ไขมันโอเมก้า 3 เป็นกรดไขมันอิ่มตัว พบมากในปลาทะเล ซึ่งเจ้าโอเมก้า 3 นี้มีส่วนช่วยในการป้องกันโรคหัวใจ บำรุงระบบการทำงานของสมอง ทำให้สมองสามารถทำงานได้ดีขึ้นช่วยให้สามารถจดจำสิ่งต่าง ๆ ได้ดียิ่งขึ้น นอกจากนี้ปลายังช่วยในการบำรุงสายตาช่วยในการมองเห็น และช่วยป้องกันการเกิดโรครคอัลไซเมอร์ได้อีกด้วย มีไอโอดีน แร่ธาตุไอโอดีนพบในปลาทะเล ซึ่งมีประโยชน์ในการช่วยป้องกันโรคคอพอก…